Kassabrochure

Toen in 2009 de BTW op voeding verlaagd werd van 21 naar 12% had de federale overheid een extraatje in petto: de BTW-verlaging zou vanaf 1 januari 2013 vergezeld worden door een “geregistreerde kassa”.  Elke restaurateur zou naast zijn kassa een soort “blackbox” moeten installeren die alles registreert wat er op de kassa gebeurt.  Het kasticketje zou voortaan ook het BTW-bonnetje zijn.  Kort samengevat: “onofficiële inkomsten” worden zo goed als onmogelijk.

1 januari 2013 leek ver weg, maar is het eigenlijk nooit geweest.  En vandaag staat deze datum zo goed als voor de deur.  En is dit een probleem?  Toch wel.  Federatie Horeca Vlaanderen gaf eerder dit jaar al aan dat het niet voor alle horeca-ondernemingen even vanzelfsprekend is om volledig officieel te werken.  De horeca is een arbeidsintensieve sector met de hoogste sociale lasten ter wereld en met een prijsbewuste consument.  En het broodnodige personeel houdt vaak ook graag wat meer over dan officieel voorzien.  Uiteraard is niemand tegen een witte horeca, maar het moet wel mogelijk zijn...  Ons pleidooi viel echter in dovemansoren.  We merkten al snel dat de kassa er zou komen zoals voorzien.  Er gaat geen weg naast.

Er is dus geen tijd te verliezen.  Federatie Horeca Vlaanderen heeft de plicht om u als horeca-ondernemer zo goed mogelijk op de hoogte te brengen van wat er op onze sector afkomt.  Elke ondernemer moet zelf de rekening maken hoe zijn zaken geregeld zijn en hoe hij de stap zal zetten tot de volledige professionalisering.  Maar dat is niet alles.  Vanaf 2012 zal de federatie starten met brede opleidingen en begeleidingen om ieder van jullie zo goed mogelijk voor te bereiden.  We doen dit met klassieke opleidingen, maar nog meer via vormingsplatforms op internet.  We willen u leren hoe u via de huidige fiscale en sociale regelgeving en via efficiëntere bedrijfsvoering de stap naar volledige verwitting kan trachten te zetten.

We zijn er ons echter van bewust dat voor velen de beste opleiding niet zal volstaan.  De lasten blijven immers hoog.  Federatie Horeca Vlaanderen zal daarom niet aflaten om in 2012 te pleiten voor een meer horeca-vriendelijk sociaal beleid en voor een verdere BTW-verlaging.  We zijn bovendien van mening dat ook alle andere sectoren nu maar in een verwittingsproces moeten stappen: de kassa moet veralgemeend worden.  Indien de sector zich engageert om 2013 ernstig voor te bereiden, dan moet de overheid ook het engagement nemen om een duit in het zakje te doen.  Is de horeca immers niet de sector bij uitstek waar werk gecreëerd wordt, ook voor laaggeschoolden en allochtonen?

Dit hele proces hebben we een naam gegeven: het “Blackbox-project”.  U gaat er nog veel over horen.

In deze brochure vindt u alvast alle wetgeving betreffende de geregistreerde kassa. Voor verdere vragen kan u uiteraard steeds contact met ons opnemen.

Onze sector staat voor één van de grootste uitdagingen uit haar geschiedenis.  It’s the end of the world as we know it.  Maar u staat niet alleen.  Horeca Vlaanderen stapt met u mee.  Tot aan de finish.