Persberichten

Berichten alsof de Fed. Ho.Re.Ca Vlaanderen zich het debat op een totaal rookverbod zou ontwijken, zijn onjuist. De Federatie voelt zich heel betrokken, maar staat er op dat de politiek haar verantwoordelijkheid neemt. Het is niet aan de Federatie om zich in het politieke debat te mengen - en dat zul dus ook niet gebeuren - maar om naar de beslissingsnemers toe te ‘vertalen’ wat zich in de sector afspeelt.

De krantenknipsels liegen er niet om: dagelijks sluiten horeca-uitbaters gedeelten van hun zaak omwille van een gebrek aan keuken- en zaalpersoneel. De arbeidsmarkt voor de horeca lijkt helemaal opgedroogd te zijn. Het volstaat niet (meer) de uitstroom van personeel in te dijken. Van instroom is er immers nauwelijks nog sprake. Interimkantoren hebben geen reserves meer.

 

Op 20 juli 2007 keurde de Vlaamse regering het voorontwerp van koepeldecreet voor de logiesverstrekkende bedrijven goed. Hierdoor werd een eerste belangrijke stap gezet die op initiatief van Vlaams Minister van Bestuurszaken, Buitenlands Beleid, Media enToerisme G. Bourgeois werd genomen om het volledige toeristisch logiesaanbod in Vlaanderen te vatten door éénzelfde regelgeving.

Op woensdag 21 juni bezocht een delegatie van de Fed. Ho.Re.Ca Vlaanderen de Nederlandse Vereniging voor de Mosselhandel. Eerder die dag was de pers getuige van het ophalen van de eerste mosselen. Tests in het Labo van de Vereniging wezen toen uit dat de kwaliteit van de Zeeuwse mossel met kop en schouders uitsteekt boven die van 2006.