Met je oren zie je meer - 30 maart 2007

30-03-2007 10:08:53

Horeca Vorming (het Centrum voor Vorming en Vervolmaking in de Horecasector) neemt gastvrijheid ter harte. Het Centrum reikt jaarlijks bijna 6000 getuigschriften uit aan werknemers die opleidingen volgden in verband met gastvrijheid, klantvriendelijkheid,... Zo’n opleidingen zijn onontbeerlijk om de kwaliteit van de dienstverlening in de sector aan te zwengelen. Het spreekt voor zich dat dit het cliënteel ten goede komt.

De Belgische horeca wordt in binnen- en buitenland gewaardeerd omwille van zijn gast- vrijheid, meertaligheid van horecamedewerkers, aandacht voor de klant, gezelligheid en jovialiteit. Die waardering kan alleen maar in stand gehouden worden wanneer iedereen in het horecabedrijf voldoende luisterbereidheid aan de dag legt.

Het Centrum neemt actief deel aan de campagne van BZN en bezorgde alle horeca-uitbaters tafelruiters. Wie wil plaatst de tafelruiters tussen 28 maart en 14 april in zijn zaak. Op die manier wijzen horecaondernemers en -werknemers op hun sociale rol.

"Met je oren zie je meer" is een ideaal instrument om bezoekers en ook collega’s duidelijk te maken dat horecazaken een niet te verwaarlozen plaats bekleden in het sociaal netwerk. De job van de horecawerknemer bestaat er voor een groot stuk uit te luisteren naar de verhalen en verzuchtingen van gasten, de bezorgdheden van collega’s en de wenken van ondernemers. Kunnen LUISTEREN is een vereiste voor wie met succes een loopbaan in de horeca wil opnemen en uitvoeren en hierbij kwaliteit en gastvrijheid centraal stelt.